Foto: iz javnih virov
Telesu daje energijo in koristi
Ta puding vsebuje veliko vlaknin, rastlinskih omega-3 in beljakovin. Je popoln zajtrk za zdravo srce. Vlaknine in maščobne kisline omega-3 vplivajo na zdravje srca, saj znižujejo raven holesterola v krvi.
Osem jagod zagotavlja zadosten odmerek vitamina C in 8 % dnevnega vnosa folne kisline.
Recept
Sestavine:
- 3 žlice semen chia
- 1-2 žlici medu ali drugega sladila
- 1/2 žličke ekstrakta vanilije (neobvezno)
- 1/2 skodelice svežih ali zamrznjenih jagod
- nekaj listov mete za okras
- 1 skodelica mleka (lahko uporabite katero koli mleko)
Priprava:
- Zmešajte semena chia, mleko, med in izvleček vanilje. Dobro premešajte, da semena chia ne naredijo grudic.
- Pustite, da nabrekne: skledo ali kozarec pokrijte s pokrovom in postavite v hladilnik za 4 ure ali čez noč. V tem času bodo semena chia vpila tekočino in oblikovala gosto, pudingu podobno teksturo.
- Medtem ko puding nabrekne, narežite jagode na rezine. Če želite, jih lahko malo sesekljate za bolj enotno teksturo, ali pa jih pustite v celih kosih zaradi teksture.
- Ko je chia puding pripravljen, ga še enkrat premešajte. Nalijte ga v skodelice ali krožnike, obložite z narezanimi jagodami in okrasite z meto.
