Fotografija: iz odprtih virov
Le pol ure in prvi hod je pripravljen
Ko nimate časa in si res želite juhe, je ta recept za vas. Samo pol ure in prva jed je pripravljena.
Če juhi dodate riž, bo postala gosta in nasitna.
Recept
Sestavine:
- naravna konzervirana tuna 190 g
- krompir 2 kosa.
- riž 2 žlici.
- voda 1,5 litra
- čebula 1 kos.
- korenje 1 kos.
- paradižnik 1 kos.
- začimbe za zelenjavo in zelišča
- rastlinsko olje 2 žlici.
- sol
- zelišča (koper, peteršilj
Priprava:
- Krompir operite, olupite in narežite na majhne kocke.
- Riž splaknite, da postane prozoren.
- Krompir in riž dajte v vrelo vodo in kuhajte 10-15 minut (po potrebi odstranite peno).
- Olupite čebulo in korenje. Čebulo in paradižnik narežemo na majhne kocke, korenje pa na slamico.
- V ponvi z rastlinskim oljem prepražite čebulo in korenček, da se zmehčata, dodajte paradižnik in pražite še dve minuti.
- Ocvrto zelenjavo dodajte krompirju in rižu, nato tunino, poper, sol in dušite pet minut. Na koncu dodajte zelišča in dušite še eno minuto.
- Juho postrezite takoj po kuhanju.
Tunino iz konzerve lahko uporabite tudi v olju, le da bo juha debelejša.
