Foto: iz javnih virov
Kombinirajte ga z živili, bogatimi z vlakninami: jagodičevjem, sadjem, oreščki in semeni.
Jogurt je fermentiran izdelek, ki pogosto vsebuje probiotike, dobre za prebavo. Toda kaj se pravzaprav zgodi s telesom, če jogurt postane vaša vsakodnevna navada? Na to vprašanje odgovarja Eating Well.
Kako jogurt izboljša zdravje črevesja
Podpira raznolik mikrobiom
Črevesje vsebuje na bilijone mikroorganizmov, ki ne vplivajo le na prebavo, temveč tudi na odpornost in celo na zdravje možganov. Jogurt z živimi in aktivnimi kulturami “poganja” koristne bakterije in povečuje njihovo raznolikost.
Bolj ko je mikrobiom raznolik, nižja je raven vnetij in manjše je tveganje za kronične bolezni – sladkorno bolezen, bolezni srca in nekatere vrste raka.
Zaščita črevesne sluznice
Probiotiki v jogurtu pomagajo ohranjati močno črevesno pregrado. Ta preprečuje vstop škodljivih snovi v telo in zmanjšuje vnetja.
Lahko lajša zaprtje
Redno uživanje jogurta s probiotiki lahko izboljša črevesno peristaltiko. Študije kažejo: ljudje, ki so dnevno uživali jogurt z več sevi probiotikov, so poročali o zmanjšanju simptomov zaprtja, napihnjenosti in bolečin v trebuhu.Kdaj je jogurt lahko škodljiv
Jogurt ni primeren za vsakogar. Pri ljudeh z intoleranco na laktozo se lahko pojavijo plini, napihnjenost ali driska. Čeprav ima jogurt manj laktoze kot mleko, je včasih bolje izbrati alternativne izdelke brez laktoze ali na rastlinski osnovi.
Težave lahko povzročajo tudi sladki jogurti z veliko dodanega sladkorja ali sladil. Poslabšajo lahko zdravje črevesja in negativno vplivajo na raven sladkorja v krvi.
Kako izbrati najbolj zdrav jogurt
- na etiketi poiščite “žive in aktivne kulture” in seznam bakterijskih sevov;
- izberite naravni ali grški jogurt brez dodanega sladkorja;
- izogibajte se izdelkom z dolgimi formulacijami in umetnimi sladili.
Kako zdravo jesti jogurt
Kombinirajte ga z živili, bogatimi z vlakninami: jagodičevjem, sadjem, oreščki in semeni.
Če hrepenite po sladkem, mu raje dodajte nekaj medu ali samostojno sadje. Najpomembnejša je rednost: majhni dnevni obroki delujejo bolje kot redki, a veliki.
