Foto: iz javnih virov
Kljub številnim koristim sok granatnega jabolka ni primeren za vsakogar.
Sok granatnega jabolka je zaradi visoke vsebnosti bioaktivnih spojin že dolgo pritegoval pozornost znanstvenikov. Kdaj ga je treba piti, da bo imel največjo korist, piše RBC-Ukrajina.
Kaj morate vedeti o soku granatnega jabolka
Študije kažejo: redno, a zmerno uživanje tega napitka lahko pozitivno vpliva na kardiovaskularni sistem, presnovo in črevesno mikrobioto. Ključni so kakovost izdelka, odmerjanje in sistematičnost.
Koristi za srce in ožilje
Učinki soka granatnega jabolka na srce in ožilje so najbolje raziskani.
Nutricionistka Angelika Kargulevič ugotavlja, da lahko že majhna količina, približno 100-150 ml na dan, podpira normalno delovanje srca. Strokovnjaki opozarjajo: odločilna je rednost uživanja.
Znanstveni podatki kažejo, da lahko sok granatnega jabolka zmanjša krvni tlak in izboljša elastičnost krvnih žil. Ta učinek so opazili tako pri zdravih ljudeh kot pri ljudeh s hipertenzijo, debelostjo, presnovnim sindromom ali sladkorno boleznijo. To pripisujejo visoki vsebnosti polifenolov, močnih antioksidantov, ki ščitijo krvne žile pred oksidativnim stresom in prispevajo k boljšemu lipidnemu profilu krvi.
Vpliv na mikrobioto in kognitivne funkcije
Polifenoli iz soka granatnega jabolka se v tankem črevesu ne prebavijo, ampak vstopijo v debelo črevo, kjer postanejo hrana za koristne bakterije. Posledično se spodbudijo probiotiki, ki lahko podpirajo presnovo in krepijo odpornost.
Nedavne študije kažejo tudi na pozitivne učinke soka granatnega jabolka na delovanje možganov. Redno uživanje napitka lahko izboljša pretok krvi v možganih, kar spodbuja boljšo koncentracijo, zlasti pri starejših odraslih ali tistih, ki so izpostavljeni kroničnemu stresu.
Kako piti sok granatnega jabolka s koristmi
Pri soku granatnega jabolka pravilo “čim več, tem bolje” ne velja. Optimalna porcija je pol kozarca na dan. Tako lahko dobite dragocene bioaktivne snovi brez presežka naravnih sladkorjev.
Sok je najbolje piti zjutraj ali ob obroku. Ljudje z občutljivim želodcem ga ne smejo uživati na prazen želodec. Največji učinek dosežemo z dolgotrajnim in rednim uživanjem, ne s kratkotrajnimi “tečaji”.
Pri izbiri izdelka je treba pozorno prebrati sestavo. Najboljša možnost je 100-odstotni sok brez dodanega sladkorja, sirupov in koncentratov. Pasterizirane in sladkane različice imajo veliko manj koristi za zdravje.
Kdo mora biti previden pri uporabi soka granatnega jabolka
Kljub številnim koristim sok granatnega jabolka ni primeren za vsakogar. Posebno previdni morajo biti ljudje, ki jemljejo antikoagulante, saj lahko aktivne spojine v napitku vplivajo na delovanje teh zdravil in povečajo tveganje za neželene učinke, zlasti krvavitve.
V takih primerih se je pred redno uporabo soka granatnega jabolka vredno posvetovati z zdravnikom.
