Foto: iz odprtih virov
Praske na kuhinjski deski so lahko ugodno okolje za bakterije
Kuhinjske deske uporabljajo prav vse gospodinje – nekatere izberejo steklene, druge plastične, tretjim so všeč leseni modeli. Slednje se žal hitreje umažejo, zlahka jih opraskamo z nožem, nato pa v te razpoke pride umazanija. Preberite, s čim lahko operete kuhinjske deske in kako se znebiti črnine.
Kako očistiti maščobo z lesene deske – lifehacks
Obstaja odlično ljudsko zdravilo, ki vam bo pomagalo ugotoviti, kako očistiti leseno desko za rezanje od črnine. Najprej morate kuhinjsko napravo v vsakem primeru oprati z običajnim detergentom, s katerim odstranite ostanke hrane, maščobo in celo prah.
Nato morate desko obrisati do suhega, jo posipati z navadno kuhinjsko soljo, vzeti polovico limone in jo, kot na strgalu, podrgniti ob desko. Limona kot goba pritiska na sol, ki prodre v majhne in globoke praske ter jih nežno, a temeljito očisti umazanije in plesni. Desko nato še enkrat operite z detergentom in sperite pod vročo vodo, nato pa jo obrišite do suhega.
Naslednji korak je zalivanje kuhinjske opreme s 3-odstotnim vodikovim peroksidom naravnost iz steklenice. Če vam je to bolj priročno, ga lahko nalijete v razpršilnik in razpršite. Pustite desko tako 5-10 minut, nato jo ponovno operite z detergentom in obrišite do suhega ali pustite, da se naravno posuši.
Če ste z rezultatom zadovoljni, vendar ne povsem, obstaja možnost, kako leseno desko za rezanje še bolje obnoviti – obdelajte jo s posebnim mineralnim oljem. Kupite ga lahko na internetu ali v specializirani trgovini, praviloma pa se imenuje olje za obdelavo kuhinjskih desk. Zaradi njega bo kuhinjska oprema postala gladka in sijoča, tekoča tekstura olja pa bo skrila majhne praske.
Strogo je prepovedano mazati desko z oljčnim, sončničnim ali katerim koli drugim jedilnim oljem – prvič, ne bodo se vpila v les in deska bo še vedno mastna na otip, drugič pa lahko takšna olja sčasoma zgnijejo in kuhinjska naprava bo začela neprijetno dišati.
Da vam ne bi bilo treba razmišljati, s čim kuhinjske deske oprati od zastarelih plasti umazanije, je pomembno, da jih pravilno negujete. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov:
- Desko temeljito operite z detergentom in peroksidom vsakič, ko narežete surovo meso ali ribo;
- Očistite desko s sledov živil, ki jo lahko obarvajo – rdeča pesa, paradižnik, začimbe, svetlo obarvano jagodičevje in sadje;
- Če opazite razpoke in praske, desko takoj obdelajte s soljo in limono.
Za čiščenje desk nikoli ne uporabljajte izdelkov, ki vsebujejo klor – čeprav je tak nasvet pogosto mogoče najti na spletu, se agresivna sestavina nabira v lesu in nato pride v hrano.
