Fotografija: iz odprtih virov
Testenine so mehke, kremastega okusa in z vonjem po morskih sadežih.
Te testenine bodo všeč vsem, ki imajo radi jedi iz morskih sadežev. Zelo hitro se skuhajo, izdelke pa lahko kupite v vsakem supermarketu.
Testenine so nežne, kremaste in z okusom morskih sadežev.
Recept
Sestavine:
- rezanci 300 g
- morski koktajl 400 g
- trdi sir 100 g
- 20 % smetana 150 ml
- česen 2 stroka
- oljčno olje 3 žlice.
- mleti črni poper
- sol
Priprava:
- V loncu z vodo skuhajte rezance po navodilih na embalaži in jih odcedite v cedilu.
- Trdi sir naribajte na drobni rešetki.
- Primorski koktajl dajte na cedilo in ga pred tem odmrznite, da iz njega izgine vsa tekočina.
- V ponvi na oljčnem olju prepražimo drobno sesekljan česen, dodamo koktajl, pražimo dve minuti, solimo, popramo, prilijemo tanek curek smetane, premešamo, damo rezance, zavremo, zmanjšamo temperaturo in kuhamo pet minut, da se zgosti.
- Položite na krožnik in potresite s sirom.
