Fotografija: iz odprtih virov
Te sorte tvorijo velike glave, imajo nežen okus in so odlične za solate, peko in shranjevanje.
Velikanska čebula že dolgo ni več zanimivost za izkušene vrtnarje. Ne preseneča le s svojo velikostjo, temveč tudi z okusom: pri številnih sortah je meso sladko, sočno in prav nič grenko. Takšno čebulo je prijetno jesti svežo, dodajati solatam in peči. Poleg tega velike glave močno olajšajo kuhanje, saj ena čebula pogosto zadostuje za celotno jed.
Katere so najboljše sorte velike in sladke čebule: ne bojijo se bolezni in temperaturnih nihanj
- “Razstava. To je nedvomno vodilna sorta med velikanskimi sortami. Posamezne čebulice lahko tehtajo več kot 800 gramov, v idealnih rastnih razmerah pa tudi več kot kilogram. Lastnosti čebule: zelo sladek okus brez grenkobe, zelo sočna, idealna za svežo porabo. Vendar je treba upoštevati, da ta sorta ni namenjena dolgotrajnemu skladiščenju, vendar ima neprekosljiv okus;
- “Globo”. Sorta, ki združuje veliko velikost in dobro skladiščenje. Cebulice so okrogle, goste in težke. Teža ene glave pogosto presega 700 g; ima prijeten, rahlo sladek okus. Ta čebula je primerna tako za sveže jedi kot za toplotno obdelavo in se dobro ohrani do pomladi;
- “Yalta big”. To je prava legenda med sladkimi sortami. V čem je drugačna: svetlo vijolična barva; zelo blag, skoraj sadni okus; idealna za solate in sendviče; srednji rok trajanja, vendar najbolj sočna;
- “White Giant”. Sorta za tiste, ki imajo radi nežen okus brez ostrega vonja. Prednosti te čebule: velike, svetle glave, sočno in mehko meso, odlično za omake in peko. Zelenjava ne draži sluznice, zato jo lahko jeste svežo;
- “Sterling F1. Hibrid, ki je znan po svoji vzdržljivosti, se ne boji bolezni in dobro raste tudi v neugodnih vremenskih razmerah, vedno obilno rodi. Lastnosti: velike čebulice pravilne oblike, sladkast, uravnotežen okus, dobro skladiščenje, visoka odpornost proti boleznim.
