Foto: iz javnih virov
Nežna žele sladica z okusom nečesa med marshmallowom in ptičjim mlekom.
Iz pripravljenega želeja doma pripravite zelo okusen marshmallow, ki ga je prav tako preprosto pripraviti. Zračna sladica se bo izkazala popolnoma vsakomur in zanjo ne potrebujete ne štedilnika ne pečice. Z njeno pripravo se lahko spopade tudi otrok.
Takšna žele pastilla brez sladkorja je zdaj priljubljena na internetu. Njen okus je nežen in kremast, podoben znameniti sladici iz ptičjega mleka. Še posebej okusna je, če jo postrežemo s čajem ali kavo.
Sladica kot ptičje mleko – recept v 10 minutah
Podroben recept za nežno poslastico je na omrežju TikTok delil uporabnik z vzdevkom light__fruits. Ukrajinec je na videoposnetku jasno pokazal, kako se ta sladica pripravi in kako je videti. Po njenih besedah je za pripravo potrebnih le približno 10 minut ali celo manj.
Sestavine:
- Dve embalaži želeja (v videu je uporabljeno jagodno žele);
- 250-gramsko pakiranje skute.
Vzeti boste morali tudi vodo v količini, ki je enaka količini skute, tj. v našem primeru približno 250 mililitrov.
Priprava:
- Zavrite vodo in jo prelijte z želejem. Premešajte z žlico. Nato mešanico dajte v mešalnik ali jo približno tri minute stepajte s potopnim mešalnikom. Tej grudičasti masi dodajte skuto in ponovno stepajte približno pet minut, da ne ostanejo grudice.
- Rezultat mora biti homogena, svetlo obarvana tekočina.
- Sladkorja ni treba dodajati, saj ga pripravljena zmes želeja že vsebuje.
- Zmes prelijte v priročen silikonski model in postavite v hladilnik, da se strdi. Končno želatinasto sladico je treba zlahka rezati in obdržati obliko.
Po okusu spominja na ptičje mleko z okusom jagode.
