Foto: iz javnih virov
Katerih 6 vrst sadja ne smete hraniti v hladilniku, preberite spodaj
Zaradi nepravilnega shranjevanja svežega sadja se sadje pogosto hitro pokvari in izgubi okus. Katerih 6 vrst sadja ne smete shranjevati v hladilniku, pojasnjuje Daily Express.
Katero sadje je najbolje hraniti v hladilniku
Strokovnjak za nego doma Justin Carpenter je pojasnil, katerim napakam se je treba izogniti, da bo sadje dlje časa ostalo sveže.
Po besedah strokovnjaka je ena najpogostejših napak, da vse sadje postavimo v hladilnik. Hlad sicer upočasni rast plesni in izgubo vlage, vendar vse sadje ne prenaša dobro nizkih temperatur.
Jagodičevje, grozdje, jabolka in agrumi običajno ostanejo dlje časa sveži samo v hladilniku. Nizke temperature upočasnijo proces kvarjenja ter pomagajo ohraniti njihovo teksturo in okus.
Koga boli mraz
Banane, nezrel avokado, breskve, slive, mango in ananas lahko zaradi hlajenja izgubijo okus in postanejo mehki ali mokasti. Hlajenje upočasnjuje zorenje, zato je bolje, da to sadje hranite na sobni temperaturi in ga po potrebi po zorenju shranite v hladilnik.
Zakaj je pomembno pravilno skladiščenje
Strokovnjaki opozarjajo, da ne gre le za vprašanje okusa, temveč tudi higiene. Sadje, ki dolgo časa leži odprto, lahko privabi škodljivce in poslabša čistočo v kuhinji.
Strokovnjak za gospodinjske aparate Salah Sun svetuje pravilno organizacijo prostora v hladilniku: pripravljene jedi in mlečne izdelke hranite na zgornjih policah, surovo meso na spodnjih, sadje in zelenjavo pa v posebnih posodah.
Prav tako je vredno ostanke hrane označiti z datumom in nova živila odložiti, da bodo stara najprej porabljena.
