Fotografija: iz odprtih virov
Ta jed iz mletega mesa je nekonvencionalna, a neverjetno okusna.
Nadev je zelo priročen za pripravo, saj je vedno okusen in ga ni treba sekljati. Vendar mnogi kuharji zmotno menijo, da je receptov s to sestavino malo. V resnici lahko s takšnim izdelkom pripravite na desetine okusnih jedi. Ista jed se izkaže za tako okusno, da je priporočljivo pripraviti dvojno porcijo naenkrat.
Recept
Sestavine:
- Štirje veliki krompirji;
- dvesto gramov mletega mesa;
- ena čebula;
- en korenček;
- dve žlici paradižnikove mezge;
- strok česna;
- tri žlice sončničnega olja;
- en lovorjev list;
- sol in začimbe.
Priprava:
- Zelenjavo operite in očistite. Nato čebulo narežite na kocke, korenje na pol kolobarje in krompir na rezine.
- Korenje in čebulo približno 5 minut pražite v ponvi na olju.
- Vstavite mleto meso, ga razdrobite na majhne koščke in ga med pogostim mešanjem kuhajte še 10 minut.
- Nato v ponev dodajte krompir, sesekljan česen, paradižnikovo mezgo, lovorov list, sol in začimbe.
- Prilijte vodo, da je posoda pokrita, in vse skupaj dušite približno 25 minut.
