Fotografija: iz odprtih virov
Takšen sendvič je dober tako vroč kot topel, zato ga lahko vzamete s seboj v službo ali na pot.
Sendvič z enolončnico lahko nadomesti polnovreden topel obrok. Zaradi omake za žar dobi meso bogat okus z rahlo sladko-dimno noto, hrustljava bageta pa doda teksturo. Podjetje RBC-Ukrajina deli recept za to proračunu prijazno in obilno jed s sklicevanjem na prispevek v rubriki Ohranjanje in kuhanje.
Recept
Sestavine (za 2-3 obroke)
- Svinjska enolončnica – 300 g.
- Omako za žar – 2-3 žlice. l.
- Zelena solata ali ledena gora.
- Majoneza – 1 žlica.
- Bageta – 2 kosa.
Priprava:
- Dušeno meso skupaj s sokom dajte v ponev in ga pretlačite z vilicami. Kuhajte približno 8-10 minut, dokler odvečna tekočina ne izhlapi, meso pa ne porumeni in postane bolj aromatično.
- Prilijte omako za žar in dobro premešajte. Segrevajte še 3-4 minute, da se meso prepoji z omako in postane bolj sočno.
- Bagete razrežite in jih na suhi ponvi popečite do zlate barve. Tako se sendvič ne bo razmočil in bo lepo hrustljav.
- Solato narežite na tanke trakove. Polovice bagete namažite z majonezo, položite liste solate in na vrh položite vroče meso. Pokrijte z drugo polovico kruha in jo rahlo pritisnite.
Nasveti za popoln okus
- Če želite bolj pikantno, dodajte kisle kumarice ali malo gorčice.
- Ljubitelji sira naj dajo tanko rezino čedarja ali mocarele, ki se bo okusno stopila iz vročega mesa.
- Če želite lažjo različico, zamenjajte majonezo z naravnim jogurtom ali omako na njegovi osnovi.
Ta sendvič je dober tako topel kot tudi vroč, zato ga lahko vzamete s seboj v službo ali na pot.
