Fotografija: iz odprtih virov
Enostaven za pripravo, brez glutena in z zdravimi sestavinami je primeren za vsakodnevno prehrano.
Rižev kruh postaja vse bolj priljubljen med zdravo mislečimi ljudmi, ki iščejo alternativo klasičnemu pšeničnemu kruhu. Enostaven za pripravo, brez glutena in z zdravimi sestavinami je primeren za vsakodnevno prehrano. O tem poroča RBC-Ukrajina s sklicevanjem na stran Instagram blogerke Anne Stankevič, ki se ukvarja s hrano.
Rižev kruh: uporaben recept
Sestavine:
- riž – 350 g + voda;
- topla voda – 200 g;
- suhi kvas – 7 g;
- sol – 5 g;
- med – 20 g;
- oljčno olje – 30 g.
Priprava
- Riž napolnite z vodo za vsaj 4 ure, najbolje čez noč.
- Odcedimo in dodamo toplo vodo, kvas, sol in olje ter ga 5 minut stepamo z mešalnikom.
- Riževo testo vlijemo v modelčke in pustimo vzhajati 1 uro.
- Rižev kruh pecite 40 minut pri 180 stopinjah.
