Foto: iz javnih virov
Ta recept ne zahteva dragih sestavin in vam omogoča, da v minimalnem času dobite mehko domače pecivo.
Vrečke lahko pripravite brez masla, jajc ali kisle smetane – samo iz moke, vode, kvasa in rastlinskega olja. Takšen recept ne zahteva dragih sestavin in vam omogoča, da v minimalnem času dobite mehko domače pecivo. O tem poroča RBC-Ukrajina s sklicevanjem na kanal YouTube znane kuharice in kulinarične blogerke Lilije Cvit.
Recept za proračunske bagete
Sestavine za 24 kosov:
- voda – 250 ml
- moka – 450 g
- maslo – 50 ml
- suhi kvas – 7 g
- sladkor – 50 g
- marmelada – 200 g
- mleko – 20 ml (za mazanje)
- sladkor v prahu – 15 g (za posipanje)
Priprava
- V skledi zmešajte vodo, olje, kvas in sladkor. Nato postopoma vlijte moko in zamesite testo. Namažite ga z oljem in pustite na toplem mestu 1 uro.
- Testo razdelimo na tri dele in vsak del razvaljamo v tanek krog. Nato ga razdelimo na 8 delov. Na vsak kos dajte nadev in ga zvijete, da oblikujete hlebčke.
- Bagele položite na pekač, obložen s pergamentom za peko, in jih premažite z mlekom.
- Pecite 25-30 minut pri 80 stopinjah. Na koncu potresite s sladkorjem v prahu.
