Fotografija: iz odprtih virov
Ta preprost recept ne zahteva zapletenih sestavin, rezultat pa bo goste in družino razveselil z nežnim okusom in bogato aromo.
Za hiter in okusen prigrizek lahko marinirane gobe pripravite v samo 10 minutah. Ta preprost recept ne zahteva zapletenih sestavin, rezultat pa bo goste in družino razveselil z nežnim okusom in bogato aromo. O tem poroča RBC-Ukrajina s sklicevanjem na stran Instagram blogerke Ksenije Radostine, ki se ukvarja s hrano.
Recept za vložene gobe
Sestavine:
- gobe – 500 g;
- voda – 500 ml;
- 9% kis – 2 žlici;
- sladkor – 1 žlička;
- sol – 1 čajna žlička z drsnikom;
- česen – 2-3 stroki;
- lovorjev list – 1-2 kosa;
- zrna popra – 6-8 kosov;
- rastlinsko olje – 2 žlici;
- zelena čebula – po okusu;
- čebula – 1 kos;
- po želji gorčična semena, koriander, koper.
Priprava:
- Gobe sperite, velike prerežite na pol. V lonec nalijemo vodo, dodamo sol, sladkor, poper, lovorov list in rastlinsko olje. Segrejemo do vrenja.
- Dodajte gobe in jih po vretju kuhajte 5-7 minut. Izklopite ogenj in dodajte kis, sesekljan česen in zeleno čebulo.
- Gobe skupaj z marinado prenesite v skledo ali kozarec in jih shranite v hladilnik. Dodajte sesekljano čebulo in koper.
- Že po 30-60 minutah jih lahko jeste, čez nekaj ur pa bodo še bolj okusne in dišeče.
